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●ワーホリ体験記

2013年度
滞在先:ブルターニュ & パリ
仕事:料理人
体験者:Mr. S N さん

 私はブルターニュで5ヶ月、パリで7ヶ月間就労しました。楽しいことも、辛いことも沢山ありましたが、すべてはフランス語が話せるかどうかだったと思います。私はどうにかなるだろう、行けば話せるようになると思っていました。でも、私は駄目でした。何となく何を言っているかわかるまで、半年はかかったと思います。ひたすら毎日ヒアリングしてもわからなかったです。日本である程度話せるようになってから行くことを私は強くお勧めいたします。話せたら、さらに有意義な滞在にできただろうなと思うからです。フランスにいけば私たちは外国人です。言葉も話せない見ず知らずの人に優しくできる人は少ないはずです。治安も日本に比べれば良くない国です、かまえるのも当たり前です。くじけずに毎日コミュニケーションをとることがとても大切です。
もうひとつあります。フランスで生活するための知識をある程度調べておくということです。銀行口座、携帯電話、アパート探し、海外で生活するのですから当たり前かもしれませんが、日本にいるときに充分調べておいたほうがいいと思います。本やネットにのっていることがすべて正しいとも思いませんが、あるとないではかなり違うはずです。

 私はキュイジニエとして、フランスの文化や料理を肌で感じたいなと思い渡仏しました。日本では見ることがなかった食材、調理法、習慣など毎日が新鮮で一年間があっという間でした。フランスの農家さんに見学にいく機会も頂き、食材を大切にするという意識も高めることができたと思います。色々な考えはあるかとは思いますが、フランスの良いところ、日本の良いところを私なりに感じて、これから先の人生で表現していきます。

 料理以外にもとても勉強になったことがあります。自分の意見をはっきり伝えること、時間を大切にすること、家族を大切にすること、など、精神的なところでしょうか。もし、私に新しい家族ができたらフランス人のように暖かい家庭にしたいなと思います。

 最後に佐藤さんはじめ、フランスでお世話になったシェフ、友達に改めて感謝したいと思います。本当にありがとうございました。

新! 大人材をご紹介
パリ1区の一等地の高級ホテルでレセプションとして働く

ご相談のメールを拝見したのは2018年の冬。
それからカウンセリングをさせていただき、ご希望を聞き、弊社と一緒にやることに。
しかしながら 実は安田さんは在日韓国人。 日本で生まれ育った彼女にとってはどこからみても日本人。今どきの日本人よりずっと日本人らしい。(言葉遣い、挨拶、態度 などなど)
それでもワーホリビザ申請は韓国でしなくてはいけない。その大変さといったら筆舌に尽くしがたいものがあった。代表ブログでもご紹介してますのでご興味があればお読み下さい。未だに在日の方々がいろんな意味で差別を受けている、、、選挙権もない、ヴィザも生まれてもいない 育ってもいない 住んでもいない韓国へ行かなくてはいけない、もちろん法的に日本人として手続きをすれば日本での申請も選挙権は得られるが、、、やはりそこは簡単にはいかないもの。。。ご両親は韓国の方。 沢山の、本当に沢山の困難にぶつかりながら それでも諦めることなく、フランスへの夢を持ち続けた。 続きを読む⇒

大人材 ご紹介!
パリのショコラティエの売り子さんとして労働ビザ取得

「2013年3月からパリのショコラティエの売り子さんとして2014年3月まで働いていた小野田さん」
ミルジョワ企画 代表:佐藤 が感心した、いまどき珍しい 礼儀正しく、誠実で、控えめ それでいて頑張り屋さんの大・人材をご紹介!
弊社に登録後、 続きを読む⇒

フランスWHビザで働く際の注意事項
〜弊社が紹介する仕事先について〜
ご存知の通り、WHビザは期限付きのビザです。入国から出国まで1年以内。ということはどんなに最長で働けたとしても就労も1年以内となります。1年も働かない社員に5週間の有給休暇があるはずがありません。
そんな奇特な会社経営者はおりません。そして 仕事もままならないうちに自分のお休みはいつか聞くことも常識人ならいたしません。ましてや有給休暇があるかどうかなど論外です。聞く人いるの?と思いますよね。
(フランスは雇用主より雇用される側がかなり護られいてる国。もちろんお休みはあります。)
確かに聞いていけないことではないです。でも 聞くことでもありません。そういう所でその人の人間性がでてしまいます。

要は異国の地でどれだけ雇用主から認められるか、です。お給料もお休みもきちんとするのがフランスの国の法律です。だからといって 規則通り法律通りの働き方をするか、時にはそれを度外視し感謝の心で働くか、フランスは日本以上にそういうところがその先の滞在に影響する国です。日本人よりずっとずっと人間臭いのがフランス人です。

要は “フランス語もままならない自分を、VISAの関係で長く働けない自分を雇って頂き感謝します”
という心があるかどうかです。感謝の心を失うと勘違いが始まります。Attention !!


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